ラストスパート頑張ります！『戻り鰹のお刺身定食』  

年末年始分析も大詰め。今日も得意先に直行で最終打ち合せでした。
またいつものように、直前の昨日慌てて資料作ってたんだけど一生懸命作った部分がいいと言ってもらえたので良かった(^O^)あともう少しだけ修正してファイルを送ったら終了。ラストスパート頑張ります！

今日は戻り鰹のお刺身定食でした。
お店の人が脂がのっていておすすめって言ってたけどほんとおいしかったぁ☆
こういう仕事してるからには食も季節感あるもの旬のものを食べなくちゃと思って心がけてるけど(心がけるも何ももとから関心あるけどね)やっぱ養殖だのハウス栽培だの発達した現代でも時期のものっておいしいって思う。

聞いた話では、ほうれん草も旬ものの方が圧倒的に栄養価が高いし旬もの以外は逆に体にはあまり良いとは言いにくい時もあるとか。やっぱり自然に逆らっちゃいけないってことですね。