カリッコリー＆ブロッコフラワー  

久々にベジフルらしい記事をひとつ。


先日仕事で展示会場で『カリッコリー』というのを食べました。

ブロッコリーとカリフラワーをかけあわせたものらしく、
別名『珊瑚礁カリフラワー』というそうです。


見た目は黄緑色のカリフラワーって感じで、カリフラワーの
もこもこの部分が名前にもあるように、ぼこぼこの珊瑚礁
みたいな感じです。


食感はゆで方によるのかもしれないけど、少しコリっとしていて
ブロッコリーやカリフラワーよりもしゃきしゃきした感じでした。


栄養価的にはどうなんだろ。
近いうちに外食でも見かけるようになるのかな。
楽しみです☆

気になってちょびっとネットで調べたら、同じように
ブロッコリーとカリフラワーのかけあわせたようなもので
『ブロッコフラワー』というのがあるみたいです。


カリフラワーを先に呼ぶのか、ブロッコリーを先に呼ぶのかの違いかな(笑)

カリッコリーとブロッコフラワーは同じものなのか、別物なのかかなり疑問。


個人的にはカリッコリーの方がかわいいし覚えやすいなぁ
なんて思ってたら、ネットにも同じように書いてる人がいて
ちょっとウケた。


同じか別物か、気になるぅ〜(o^o^o)


カリッコリーの写真も載せたいのだけど、試食した時は
写真撮りそびれ、今は携帯からの更新でネットからも写真
探すの難しいので断念( -_-)


ブロッコフラワーとの違いも含めて、今後調査してわかったら
また報告します。